Закуски к шашлыку

Закуски к шашлыку — съедаются быстрее, чем шашлык!

Кулинария, Рецепты

Выезд на шашлыки — это не просто вылазка, чтобы поесть на природе. Это особый вид нашего досуга с конца апреля по сентябрь. Шашлык — вкусное, простое в приготовлении блюдо, которое скрепляет дружбу и объединяет сердца.

 

Но опять же, трапеза на природе не ограничивается одним шашлыком. Пока на углях жарится ароматное мясо, позаботьтесь о наличии разнобразных закусок, чтобы скрасить народу ожидание главного блюда. Мы сделали подборку незатейливых в приготовлении закусок, которые удовлетворят вкусы и взыскательных гурманов, и любителей простых домашних блюд. Вегетарианцам также будет чем поживиться.

Чтобы увидеть рецепт, кликайте на название блюда, выделенное другим цветом.

Быстрые закуски к шашлыку

Закуски к шашлыку

1. Помидоры по-корейски

Блюдо простейшее, а результат превосходит все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает. Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Закуски к шашлыку

2. Помидоры в пакете

Этот способ соления идеальный для тех, кто ценит свое время. Не нужно стерилизовать банки и закатывать их. Вам понадобятся только помидоры, пару специй и обычный пакет. До чего гениально!

Закуски к шашлыку

3. Помидоры по-итальянски




Всего за полчаса и без лишних усилий вы приготовите невероятно аппетитное блюдо. Те, кто готовили, не пожалели!

Закуски к шашлыку

4. Огурцы по-корейски

Такие огурчики будут отличаться от привычных нам остротой и экзотическими нотками вкуса. В оригинале используют рыбный соус, но и с соевым получается очень вкусно!

Закуски к шашлыку

5. Быстрые малосольные огурцы

Если у вас есть достаточно времени, можете дать огурцам пропитаться, оставив их в кастрюле на полчаса. Если же времени совсем нет — подавайте их сразу к столу. Огурцы получаются ароматными и хрустящими.

Закуски к шашлыку

6. Кисло-сладкие огурцы

На пикнике у каждого в тарелке должен красоваться кусочек мягкого шашлыка и такой пряный огурец: большего ничего и не захочется. Берите этот рецепт себе на заметку!

Закуски к шашлыку

7. Баклажаны в масле с чесноком

Баклажаны с чесноком — такая вкуснятина! А для любителей остренького советуем добавить в каждую баночку немного красного перца.

Закуски к шашлыку

8. Закуска из баклажанов по-грузински




Это вкуснейшее грузинское блюдо вызовет у вас бурю эмоций, ведь на удивление удачное сочетание продуктов делает закуску необычайно изысканной и вкусной.

Закуски к шашлыку

9. Баклажаны по-китайски

Чудесный вариант приготовления синеньких, который пользуется невероятным успехом в Поднебесной. Вся изюминка этого блюда — в соусе. Попробуйте!

Закуски к шашлыку

10. Баклажанная закуска с сыром

Отличный рецепт закуски из баклажанов, блюдо впишется даже в праздничное застолье, а о трапезе на природе и говорить не придется!

Закуски к шашлыку

11. Бабагануш из баклажанов

Бабагануш — это популярная восточная закуска-соус, нежный паштет из печеных баклажанов. Блюдо готовится очень просто, но впечатление производит неизменно самое лучшее. Готовят бабагануш в Турции, Израиле, Сирии, Индии, на Кавказе и еще нескольких десятках стран.

Закуски к шашлыку

12. Рулетики из баклажанов

Любимая классика, уместная на любом застолье!

Закуски к шашлыку

13. Кабачки со вкусом грибов

Если вы любите заготовки из лесных грибов, но побаиваетесь (по известным причинам) их делать, спешим поделиться с вами рецептом потрясающих кабачков. Да, всё правильно! Кабачки получаются очень вкусными и напоминают соленые лесные грибы. Совершенно удивительные метаморфозы…

Закуски к шашлыку

14. Кабачки в панировке

Мы не устаем радовать вас новыми способами приготовления этого вкуснейшего овоща. Это легкое блюдо понравится всем без исключения. Приготовьте и убедитесь лично!

Закуски к шашлыку

15. Маринованные быстрые кабачки

Рецепт быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!

Закуски к шашлыку — съедаются быстрее, чем шашлык!

16. Кабачки с грецкими орехами




Закуска из кабачков с грецкими орехами — удачный вариант скрасить летний ужин или семейный праздник.

Закуски к шашлыку

17. Маринованный лук

Мало кто знает, что маринованный лук можно использовать даже как самостоятельную закуску, подходящую к мясу, отварным овощам и просто к хлебу. Ароматный, хрустящий и сладковатый лучок изменит ваше отношение к этому овощу.

Закуски к шашлыку

18. Сладкий лук

Замаринуйте лучок дома, а на месте уже приступите к приготовлению.

Закуски к шашлыку

19. Шампиньоны с чесноком

Есть такие универсальные закуски, которые хоть к картофельному пюре добавляй, хоть на фуршетный стол подавай. Жареные шампиньоны аl Аjillo как раз из такого разряда. Загадочный термин рядом с грибами означает «с чесноком». Приготовление предельно простое, но результат вы отметите, обещаем!

Закуски к шашлыку

20. Шашлык из шампиньонов




Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Просто замаринуйте грибы на полчаса, нанизайте на шпажки и запеките в духовке. Остается просто взять угощение с собой!

Закуски к шашлыку

21. Маринованные шампиньоны

Шампиньоны сейчас можно купить круглый год, а за пару минут из них готовится потрясающая закуска.

Закуски к шашлыку

22. Капуста «Провансаль»

Эту капусту достаточно легко приготовить — вам не нужно ее шинковать часами, достаточно нарезать крупными кусками. Зато результат… Сочная хрустящая капусточка с морковкой — замечательное дополнение к любому блюду!

Закуски к шашлыку

23. Капуста по-грузински

Перед тем как подавать, полейте мжаве комбосто (грузинское название блюда) растительным маслом. Получается необычайно вкусное угощение с кавказским колоритом!

Закуски к шашлыку

24. Эскаливада из перцев

Отлично хранится в холодильнике с неделю, но продержаться столько и не съесть эту вкуснятину — что-то нереальное.

Закуски к шашлыку

25. Соус баже из грецких орехов

Приготовьте и возьмите с собой на пикник. Гости не просто удивятся, они онемеют от восторга.

Закуски к шашлыку

Выбирайте рецепты по душе, готовьте в удовольствие, наслаждайтесь вкусной едой в веселой компании!

Источник: Закуски к шашлыку — съедаются быстрее, чем шашлык!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий