Закуска на Новый год!

Закуска на Новый год!

Блинчики с красной рыбой, это не только вкусно, но и красиво.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • молоко, 500 мл4
  • яйца, 4 шт;
  • соль, четверть ч.л;
  • масло растительное, 50 мл;
  • сахар, 1 ст.л;
  • сода щепотка;
  • мука, 170 -190 г;
  • красная малосольная рыба, 300 г;
  • майонез, 3 ст.л;
  • сыр филадельфия, 300 г;
  • травы итальянские, 1 ч.л;
  • петрушка и укроп.

Взбиваем яйца, смешиваем с солью и сахаром, молоком, содой, растительным маслом перемешиваем.

Просеиваем муку и высыпаем частями муку и хорошо перемешиваем тесто до однородности.




Выпекаем блины, смазывая растительным маслом сковороду. Но можно смазать только первый раз, в тесте есть масло и блины не будут прилипать.

Смешиваем сыр, травы, базилик по вкусу, рубленую зелень. Смешиваем.

Рыбу режем на мелкие кусочки.

Остужаем блины, смазываем сырной намазкой и кладем кусочки рыбы.

Заворачиваем блинчик по своему вкусу.

Укладываем красиво на блюдо. Блинчики можно разрезать на 2 части.

Источник: Закуска на Новый год!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: