Ягодный микс в сметанном желе

Бабушкины секреты Кулинария, Рецепты

Ягодный микс в сметанном желе…

Вы будете делать его снова и снова!

Ингредиенты:

  • Сметана не жирная — 250 мл
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Клубника — 500 г
  • Малина — 100 г
  • Черника — 100 г
  • Желатин — 40 г
  • Вода — 400 мл

Приготовление:

В 250 мл воды добавьте 20 г желатина, нагрейте до растворения и остудите. 200 г клубники хорошо измельчите в блендере до состояния пюре и добавьте желатин, растворенный в воде, добавьте 2 ст. л. сахара. 200 г клубники, разрезанной пополам, выложите на дно формы в которой будете делать желе, залейте пюре и отправьте в холодильник, примерно на 3 часа.




В 150 мл воды распустите оставшийся желатин, подогрейте и остудите, влейте в сметану. Всыпьте 4 ст. л. сахара и хорошо перемешайте. Добавьте остальную клубнику и другие ягоды, какие у вас есть. Залейте сметанной смесью застывший клубничный слой и отправьте в холодильник еще на пару часов.

Источник: Ягодный микс в сметанном желе

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:

Добавить комментарий