Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Кулинария, Рецепты

Сегодняшний пост для тех, кто экономит свое время и следит за качеством питания.

 

Если у вас мало времени для готовки, а питаться на ходу – не для вас, то предлагаем вам вот такой выход: делайте заготовки.

Всем известно, что куриная грудка – это один из лучших диетических источников белка. То, что нам надо! Ее и будем заготавливать на неделю вперед. Мы хотим вам предложить вам 5 разных способов замариновать куриную грудку. Мясо грудки не самое сочное, но с этой проблемой прекрасно справится маринад.

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Для хранения заготовок я использую герметичные пакеты – для меня это самый лучший и удобный способ на сегодняшний день, хотя, может, и не самый экологичный. Замаринуйте куриные грудки и храните их в морозильнике. За несколько часов до приготовления достаньте грудку из морозильной камеры, дайте ей полностью оттаять и только потом готовьте.

Что касается меня, то я готовлю мужу на обед куриные грудки с гарниром (это могут быть овощи на пару, киноа или гречка), соответственно оставляю грудку на ночь разморозиться, а утром запекаю ее. Это очень удобно!

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Время запекания зависит от размера куриной грудки. Если не очень крупная, то при температуре 180 – 200 гр. достаточно 18 – 20 минут, если грудка большая, то 25 – 28 минут при той же температуре.

Не торопитесь разрезать грудку после того, как вы достанете ее из духовки. Накройте фольгой и дайте мясу «отдохнуть» минут 10. У вас получится идеальная куриная грудка: нежная, сочная и ароматная!

Ингредиенты

5 способов замариновать куриные грудки



Чесночный для 2 – 4 куриных грудок:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Мед – 3 – 4 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Лимонный:

  • Лимонная цедра – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Черный перец – 1 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

С горчицей и медом:

  • Мед – 3 – 4 ст.л.
  • Зернистая горчица – 1 ст.л.
  • Паприка – 1/2 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Черный перец – 1/2 ч.л.
  • Яблочный уксус – 2 ч.л.
  • Чесночный попрошок – 1/2 ч.л.
  • Перец чили – 1/4 ч.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

С кинзой:

  • Сок лайма – 3 – 4 ст.л.
  • Зира (кумин) – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Черный перец – 1/2 ч.л.
  • Перец чили – щепотку
  • Свежая кинза – 2 – 3 ст.л.

По-карибски:

  • Тимьян суш. – 1 ч.л.
  • Гвоздичное дерево (allspice) – 1/2 ч.л.
  • Соль и черный перец – по 1/2 ч.л.
  • Чесночный порошок – 2 ч.л.
  • Корица – 1/4 ч.л.
  • Перец чили – 1/4 ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Сок лайма – 2 ст.л.

Как приготовить маринады для куриной грудки:



1. С лимоном:

1. Разогрейте духовку до 180 – 200 гр. Положите в пластиковый герметичный пакет куриные грудки и добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте плотно пакет и перемешайте! Оставьте в маринаде минимум на 2 часа. Положите куриные грудки на противень и запекайте в течение 20 – 30 мин. Достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять куриным грудкам в течение 10 минут. Затем разрежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Хранить сырые куриные грудки в маринаде можно в холодильнике в течение 2 дней или в морозильной камере до 2 – х месяцев.

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

2. С горчицей и медом:

1. Разогрейте духовку до 180 – 200 гр. Положите в пластиковый герметичный пакет куриные грудки и добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте плотно пакет и перемешайте! Оставьте в маринаде минимум на 2 часа. Положите куриные грудки на противень и запекайте в течение 20 – 30 мин. Достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять куриным грудкам в течение 10 минут. Затем разрежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Хранить сырые куриные грудки в маринаде можно в холодильнике в течение 2 дней или в морозильной камере до 2 – х месяцев.

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

3. Чесночный:

1. Разогрейте духовку до 180 – 200 гр. Положите в пластиковый герметичный пакет куриные грудки и добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте плотно пакет и перемешайте! Оставьте в маринаде минимум на 2 часа. Положите куриные грудки на противень и запекайте в течение 20 – 30 мин. Достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять куриным грудкам в течение 10 минут. Затем разрежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Хранить сырые куриные грудки в маринаде можно в холодильнике в течение 2 дней или в морозильной камере до 2 – х месяцев.

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

4. С кинзой:

1. Разогрейте духовку до 180 – 200 гр. Положите в пластиковый герметичный пакет куриные грудки и добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте плотно пакет и перемешайте! Оставьте в маринаде минимум на 2 часа. Положите куриные грудки на противень и запекайте в течение 20 – 30 мин. Достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять куриным грудкам в течение 10 минут. Затем разрежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Хранить сырые куриные грудки в маринаде можно в холодильнике в течение 2 дней или в морозильной камере до 2 – х месяцев.

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

5. По-карибски:

1. Разогрейте духовку до 180 – 200 гр. Положите в пластиковый герметичный пакет куриные грудки и добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте плотно пакет и перемешайте! Оставьте в маринаде минимум на 2 часа. Положите куриные грудки на противень и запекайте в течение 20 – 30 мин. Достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять куриным грудкам в течение 10 минут. Затем разрежьте и подавайте с любимым гарниром.

2. Хранить сырые куриные грудки в маринаде можно в холодильнике в течение 2 дней или в морозильной камере до 2 – х месяцев.

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Вкусные маринады для куриной грудки: 5 лучших рецептов

Приятного аппетита!


Источник

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий