Вкуснейший манник на сметане и кефире

Вкуснейший манник на сметане и кефире

Манник стал довольно популярным пирогом на нашей кухне. Его можно приготовить на кефире, на йогурте, на сметане, и с добавлением разных фруктов и ягод. В общем, включаем фантазию и творим кулинарный шедевр к семейному чаепитию. По нашему рецепту манник получается воздушным, нежным, ароматным и потрясающе вкусным.

Ингредиенты:

  • 2 стакана манки
  • 250 гр сахарного песка
  • 200 мл кефира
  • 200 мл сметаны
  • 2-3 яйца
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • фрукты по желанию

Приготовление манника на сметане и кефире

В первую очередь в отдельную емкость отправляем манку, сметану и кефир. Добавляем сахарный песок и желтки. Хорошо все перемешиваем и оставляем на полчаса.

По истечении нужного времени массу взбиваем миксером. После чего добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

Теперь в отдельной емкости взбиваем до крепких пиков белки. Затем объединяем с остальными ингредиентами и аккуратно перемешиваем.

Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Отправляем сюда подготовленное тесто. По желанию добавляем поверх фрукты, нарезанные ломтиками.

Помещаем заготовку в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25 минут.

По истечении нужного времени уменьшаем температуру до 170 градусов и продолжаем выпекать ещё 20-30 минут.

Затем маннику даём остыть и по желанию присыпаем сахарной пудрой.

Источник: Вкуснейший манник на сметане и кефире

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: