Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!

Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!

Ингредиенты:

  • творог мягкий — 400 г
  • яйцо — 2 штуки
  • мука с разрыхлителем — 200 г
  • изюм — ½ стакана
  • цукаты апельсиновые — ½ стакана
  • миндаль молотый — 1 столовая ложка
  • сахар — 4 столовые ложки
  • ванилин — 1 щепотка
  • масло сливочное — 20 г
  • пудра сахарная — 3 столовые ложки
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Взбиваем белки в крепкую пену.
  2. Отдельно смешиваем миксером творог, желтки, соль и сахар, добавляем ванилин.
  3. Добавляем мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешиваем.
  4. Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем.
  5. Смешиваем аккуратно взбитые белки с творожной массой.
  6. Выкладываем творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом.
  7. Выпекаем при 190ºС до румяности минут 40 минут.
  8. Затем вынимаем форму с пирогом, слегка трясем, чтобы он отошел от формы, переворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник: Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: