Тот самый легендарный торт без выпечки «Битое стекло»

Тот самый легендарный торт без выпечки «Битое стекло»…

В солнечные жаркие деньки так хочется порадовать себя освежающим десертом.

А какая сладость может освежить лучше желейного торта? Посмотрите, как приготовить легендарную сладость под названием «Битое стекло».

Мы поделимся с вами до смешного простым и быстрым рецептом. Экспериментируйте, добавляйте в сладость сезонные фрукты и ягоды, от этого торт будет еще более красочным и вкусным. Не ленитесь, приятно удивите своих родных.

Ингредиенты

  • Вишневое желе 90 г
  • Лимонное желе 90 г
  • Консервированные персики 150 г
  • Желатин 25 г
  • Вода 580 мл
  • Сметана 500 г
  • Сахар 150 г
  • Печенье 150 г

Приготовление

  1. Приготовьте желе, следуя инструкции на упаковке, только воды нужно брать в два раза меньше указанного количества.
  2. Налейте полученную смесь в посуду таким образом, чтобы высота желе была 1,5–2 см. Отправьте сладость в холодильник до полного застывания.
  3. Когда желе застынет, достаньте его из холодильника и нарежьте небольшими кубиками.
  4. Небольшими кусочками нарежьте консервированные персики.
  5. В глубокой емкости смешайте желатин с 80 мл воды и оставьте массу на 15–20 минут, чтобы она разбухла. Затем переместите ее в сотейник и подогрейте до полного растворения желатина. Снимите кастрюлю с огня и остудите.
  6. С помощью миксера взбейте сметану с сахаром (на самой низкой скорости), тонкой струйкой влейте желатин и хорошенько всё перемешайте.
  7. Разломайте на крупные кусочки печенье. Перелейте сметанную смесь в глубокую посуду с круглым дном, добавьте нарезанные персики, 75 г печенья и кубики желе. Аккуратно всё перемешайте.
  8. Распределите оставшееся печенье по поверхности полученной массы. Отправьте десерт в холодильник на 4 часа, чтобы дать ему возможность полностью застыть.
  9. Чтобы легко достать торт из посуды, окуните ее в горячую воду на 20 секунд, а затем быстро переверните сладость на тарелку.

Поздравляем, освежающий желейный десерт «Битое стекло» готов! Если хотите, можете украсить торт кусочками любимых ягод и фруктов.

Заварите чашечку ароматного чая и наслаждайтесь домашней вкуснятиной.

Источник: Тот самый легендарный торт без выпечки «Битое стекло»

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: