Помидоры без маринада на зиму

Сегодня консервация помидор. Рецепт прост на столько, что справится даже новичок. Помидоры без маринада — это лучшая закуска зимой :)

Ингредиенты

  • помидор, 5,5 кг
  • соль, 1 ч. л.
  • сахар, 1 ст. л.
  • уксус, 1 ст. л.

Способ приготовления

Для этого рецепта нужны крупные, мясистые, плотные помидоры. Обдать их кипятком и снять кожицу. Разрезаем на несколько частей и плотно, немного придавливая складываем в банку (стерилизовать не нужно).

Где то посередине банки добавляем 1ч л соли, 1ст л сахара и докладываем до полной. Из 5,5кг помидор вышло 5л банок.
Стерилизуем 15 минут, за пару минут до окончания варки в каждую банку добавляем 1ст л 9% уксуса. Закатать. Укутать.
Весь процесс Вы можете посмотреть в коротком видео рецепте :)

Спасибо за просмотр!

Источник: Помидоры без маринада на зиму

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: