Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

Кулинария, Рецепты

В обычном случае следует приложить немало усилий, чтобы сделать кабачковый торт.

 

В первую очередь нужно приготовить тесто, следом обжарить из него коржи в форме оладий. И в результате, к сожалению, витамины в кабачках разрушаются, и вся польза от них в составе торта исчезает. В результате употребляя этот торт в пищу, человек просто получает очень большое количество калорий. Особенно если лакомство смазано майонезом с высокой жирностью.

Ниже специально для тех, кто желает употреблять кабачки в пищу таким образом, чтобы они оказались как можно более полезны, приводится рецепт кабачкового торта, который не только очень вкусен, но и полезен. В процессе его приготовления не потребуется ничего обжаривать, не будет и жирного соусах.

Среди ингредиентов отсутствуют мука и сода, а также яйца, он не включает ни капли жира, а исключительно витамины. В результате такой торт можно есть сколько угодно, и в результате вы не поправитесь.

Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

Кабачковый торт

Чтобы сделать такой закусочный торт, следует взять молодые и сочные плоды, чтобы в них еще не образовались семена. Между слоями лакомства можно класть баклажаны, томаты, зеленый перец в запеченном виде, а также любые разновидности зелени.

Что потребуется

  • Кабачки молодые — три штучки;
  • Йогурт или сметана — 200 грамм;
  • Сыр мягких сортов или брынза — 200 грамм;
  • Укроп — один пучок;
  • Руккола (или иная разновидность зелени) — один пучок;
  • Чеснок — один зубчик;
  • Соль и специи по вкусу.

Как готовить




1. Кабачки как следует моют и срезают кожуру, если это необходимо. Далее плоды разрезают на пластины, толщина которых 0,5–1 сантиметр. Следом пластины помещают в миску, солят, закладывают специи и оставляют на десять минут.

Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

2. Далее застилают противень пергаментом и на него выкладывают кабачки (можно также использовать решетку для выпекания). Духовку разогревают до 200 градусов и помещают туда кабачки и далее запекают до состояния готовности. Когда кабачки несколько подрумянятся и приобретут более мягкую консистенцию, можно определить, что они уже готовы.

3. Во время запекания кабачков нужно заняться соусом. Для этого в сметанную кладут нарубленную зелень и чеснок, затем соус солят, добавляют специй.

Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

4. После того как вынутые из духовки кабачки остыли, начинается сборка самого торта.

5. Кабачки выкладывают на блюдо больших размеров, на их пластины намазывают соус и насыпают брынзу, которую предварительно натирают. То же нужно сделать с оставшимися пластинами. Верхнюю часть торта также смазывают соусом и декорируют зеленью.

Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

6. Торт можно как съесть немедленно, так и подержать в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы лакомство там как следует пропиталось. Ешьте с удовольствием!

Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

Кабачковый торт — это сытная еда, при этом она красиво смотрится и станет украшением любой трапезы. Нестандартный вкус этого лакомства придется по душе и тем, кто в целом кабачки не слишком любит.

Летом овощи — важная часть рациона. Когда на них сезон, то они могут хорошо выручить хозяйку, которой требуется что-то приготовить. И кабачковый торт станет одним из излюбленных блюд для тех, кто его распробовал.

Источник: Пока подруги пыхтят у плиты, обжаривая кабачки, я за 20 минут сооружаю торт без яиц, масла, муки и соды

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий