Отменная итальянская закуска «Алла скапече»

Кулинария, Рецепты

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего неаполитанского блюда, которое придется каждому по душе.

 

Эта легкая в приготовлении закуска приведет в восторг каждого. Ингредиенты простые и доступные, что обязательно порадует каждую хозяйку. Эту вкуснятину можно и к праздничному столу с достоинством подать. Ваше окружение будет в полном восторге от нее. Рекомендуем всем попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1200 гр цуккини
  • 5-7 веточек мяты
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки белого винного укуса
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс




  1. В первую очередь вымываем хорошо цуккини и обсушиваем. Затем нарезаем кружочками. Толщина их должна быть приблизительно 3 мм.
  2. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. После чего размещаем подготовленные ломтики.
  3. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на четверть часа.
  4. Принимаемся за приготовление заправки. Для этого в отдельную емкость отправляем листики мяты и продавленный через пресс зубчик чеснока.
  5. Теперь вливаем сюда оливковое масло и белый винный уксус.
  6. Затем солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
  7. На блюдо для подачи размещаем в один слой цуккини. После чего поливаем немного подготовленной заправкой.
  8. Затем — снова слой цуккини и заправки. И так продолжаем до окончания ингредиентов.
  9. Теперь оборачиваем блюдо пищевой пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
  10. По истечении нужного времени достаем готовую закуску, украшаем листиками мяты и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник: Отменная итальянская закуска «Алла скапече»

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий