«Минутка» пирог на кефире. Дёшево и просто (перемешал, залил, испёк — готово)

Сегодня приготовим быстрый и вкусный пирог к чаю. Готовиться очень легко, он вас очень выручит, когда нужно приготовить что-нибудь вкусненькое. Начинку вы можете класть любую, ягода, джем и т.д.

Понадобится:

  • Яйца 3 шт.;
  • 130 гр. сахара;
  • 220 мл. кефира или ряженки;
  • 120 гр. сливочного масла (растопленного);
  • 240 гр. (+/-) муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • Ванилин или ванильный сахар (по желанию);
  • Джем или варенье.

В миску отправляем яйца, кефир или ряженку (что есть), растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Так же добавляем сахар, по желанию ванилин или ванильный сахар и ещё раз перемешиваем.

В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя и просеиваем в тесто, перемешиваем.

Тесто должно получится как густая сметана.

В форму выливаем половину теста, разравниваем, добавляем полосочками джем или варенье.

Деревянной палочкой, рисуем узор, немного вдавливая джем в тесто.

Сверху заливаем оставшимся тестом и разравниваем.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 45-55 минут.

В процессе выпечки можно прикрыть фольгой, всё зависит от возможности Вашей духовки.

Во время выпечки аромат стоит такой, что не передать словами.

По текстуре пирог напоминает манник, слегка влажный, сочный, в меру сладкий и очень вкусный.

Времени на подготовку уходит минут 5 не больше, а всё остальное время можно заниматься своими делами, пока духовка работает.

Спасибо за просмотр!

Источник: «Минутка» пирог на кефире. Дёшево и просто (перемешал, залил, испёк — готово)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: