Куриный Альфредо в тесте
Оригинальный и вкусный рецепт на каждый день: и хлеб, и гарнир, и мясо в одной сковороде. Чтобы приготовить оригинальный и сытный куриный Альфредо в тесте, нам понадобится:
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки
- растительное масло
- 150 г картофеля
- 150 г брокколи
- 350 мл сливок (средней жирности)
- 100 г тертого пармезана
- 100 г творожного сыра
- 1 зубчик чеснока
- 50 г сливочного масла
- 10 помидоров черри
- слоеное тесто (готовый продукт)
- яйцо
Приготовление:
Нам нужна сковорода, которую также можно использовать в духовке. Обжариваем кусочки курицы, добавляем кусочки картофеля и брокколи, посолим и поперчим. Все хорошенько обжарим.
Добавляем в сковороду сливки, пармезан, творожный сыр, мелко нарезанный чеснок и сливочное масло. Перемешиваем и оставляем на слабом огне около 10 минут. Наконец, добавляем кусочки помидоров.
Снимаем сковороду с огня и остужаем, а затем полностью накрываем сковороду листом теста и прижимаем его к краям. Смазываем тесто яйцом и ставим сковороду в духовку — 20 минут при 190°C.
Видео рецепт: