Куриные шашлычки в слоеном тесте

Куриные шашлычки в слоеном тесте

Кулинария, Рецепты

Нежная курочка! Сочные овощи! Все это запеченное, да в слоеном тесте! Песня, а не рецепт!

 

Такое блюдо украсит любой праздничный стол или порадует всю семью за обедом! Готовится легко, получается вкусно! Все спрашивают у меня этот рецепт!

Для начала подготовим все продукты:

  • слоеное тесто (без дрожжевое) 500 гр
  • куриная грудка (филе) 300 гр
  • сыр твердый 200 гр
  • помидоры черри 100 гр
  • сладкий перец 1 шт
  • для маринада:
  • сметана 2 ст.лож
  • специи 1 ст.лож
  • винный уксус 6% 1 ч.лож
  • соль щепотка
  • яйцо для смазки

Режем курицу кубиками как на шашлык, только чуть поменьше, для шпажек. Шпажки предварительно замочите на пару часиков в воде.

Готовим маринад, смешиваем сметану, уксус, соль и специи. Хорошо перемешиваем. В маринад отправляем мясо, перемешиваем и маринуем 30-60 минут.




Продолжаем наш рецепт. Приготовьте слоеное тесто (достаньте из холодильника) и помойте овощи. Сыр и сладкий перец нарезаем кубиком. Помидорчики черри режем пополам, совсем маленькие можно оставить целыми. Нанизываем мясо на шпажки чередуя с перцем, сыром и помидорами.

Слоеное тесто немного раскатаем и нарежем на полоски шириной по 3 см. Заворачиваем шашлычки в полоски теста, края хорошо прижмите.

Куриные шашлычки в слоеном тесте

Выкладываем на лист и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета минут 35. Температура 180-200 градусов (зависит от вашей духовки).

Шашлычок получился на загляденье! Пока все горячее можно легко убрать шпажки, по желанию. Курица получается нежной, сыр растаял и тянется! Овощи великолепны, как нельзя кстати! Рецепт получился на отлично, готовьте на здоровье!

Все подробности и технологию смотрите на видео

Источник: Куриные шашлычки в слоеном тесте

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий