Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

Кулинария, Рецепты

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома.

 

Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы часто отказывают своим малышам в этом блюде, т. к. готовить его нужно в большом количестве масла, а это очень и очень вредно. Но находчивые хозяйки всегда найдут выход. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель без капли масла и жира.

Ингредиенты

  • Картофель – 5-7 шт;
  • Яйца – 2 шт;
  • Соль по вкусу;
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем очищенный картофль на брусочки толщиной 1 см.

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

Далее отделите белки от желтков и белки слегка взбейте. Туда добавляем соль, черный перец, паприку и перемешиваем.




В емкость с белками пересыпаем картофель.

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

Брусочки выкладываем на противень.

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

Противень застелить пищевой бумагой и выложить на нее картофель, как показано на рисунке. Отправляем его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через 5-7 минут из-под картофеля необходимо убрать бумагу и оставить его запекаться до появления золотистой корочки. Картофель фри готов.

Ну а «спутницей» картошки можно смело назвать селедку.

Приятного  аппетита!

Источник: Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий