Драники с курицей. Необычный рецепт

Кулинария, Рецепты

Вкусное и очень красивое блюдо из самых обычных ингредиентов.

 

Но в таком необычном исполнении его можно подавать на любой праздник.

Начинку я иногда меняю, но сейчас покажу свою любимую. Иногда еще называю это блюдо «Драники «Семейные» с начинкой». Попробуйте приготовить!

Драники с курицей. Необычный рецепт

Мелко нарезаю укроп и натираю сыр на мелкой терке.

Луковицу нарезаю и обжариваю на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.




Для моей любимой начинки использую куриное филе. Нарезаю его на небольшие полоски и отправляю на сковороду. Солю, перчу. Обжариваю также до золотистого цвета.

Теперь картофель. Очищаю и натираю на крупной терке. Высыпаю в большую миску, солю, перемешиваю и даю немного постоять, чтобы картофель пустил сок. Отжимаю, добавляю два яйца, две столовые ложки муки и перемешиваю. Выкладываю на небольшую сковороду (у меня 20 см) толстым слоем. Обжариваю с одной стороны до золотистой корочки и переворачиваю.

Выкладываю сверху обжаренное мясо, обжаренный лук, сыр и зелень так, чтобы они занимали половину «драника». И аккуратно лопаточкой загибаю вторую половину, чтобы начинка оказалась внутри.

Драники с курицей. Необычный рецепт

Обжариваю еще несколько минут с двух сторон, чтобы начинка нагрелась и успел расплавиться сыр. Готово! Перекладываю на тарелку и можно подавать.

Очень просто, очень вкусно и невероятно празднично! Попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

Источник: Драники с курицей. Необычный рецепт

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Добавить комментарий