CRAZY CAKE («Сумасшедший» пирог)!

Кулинария, Рецепты

CRAZY CAKE («Сумасшедший» пирог)!

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила его прямо ночью, оторвавшись от компа.

ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте это ЧУДО!

Очень пышный, воздушный, мягкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом.

Ингредиенты:

  • 2 стакана кефира
  • 2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 6 ст. л. какао;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.
  • 3 яйца

Для крема:

  • 2 стакана молока
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. л. муки;
  • 1 яйцо

Приготовление:




Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и разрыхлитель перемешать. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.

Источник: CRAZY CAKE («Сумасшедший» пирог)!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:

Добавить комментарий