Чем отличается Паска от Кулича?

Кулинария, Народные приметы, Рецепты

Приближается Светлый праздник Пасхи. Это один из самых важных дней для всех православных христиан. Также он ассоциируется с весной, добротой и верой в будущее.

 

Перед наступлением Пасхи все хозяйки тщательно к ней готовятся. Заканчивается Великий пост, и всем хочется поставить на праздничный стол как можно больше вкусных блюд. Безусловно, основным и самым главным атрибутом Пасхи является выпечка.

Именно она носит название пасхальный кулич. В народе его называют «паска». На самом деле, это не вполне правильно. Паска – это обрядовый пасхальный хлеб, который традиционно пекли в Украине.

Отличие паски от пасхального кулича в отсутствии сахарной глазури. Вместо нее хозяйки украшают верх изделия фигурными полосками из теста.

Чем отличается Паска от Кулича?

А вот пасха – это десерт, который готовится на основе творога, сметаны, сахара и разнообразных наполнителей в виде изюма, кураги, чернослива и т. д. Творожная пасха символизирует гроб Господень и выглядит как усеченная пирамида с четырьмя сторонами. На одной из сторон выкладывают буквы «ХВ».

Чем отличается Паска от Кулича?

Пасхальный кулич – символ жизни. Он обязательно выпекается из теста на основе дрожжей или закваски. Это тесто еще называют «живым». Оно символизирует торжество жизни над смертью, а добро рано или поздно берет верх над злом. Все эти праздничные атрибуты обязательно нужно освятить в церкви вместе с яйцами и другими вкусными продуктами. А вот алкоголь и мясные продукты – табу. Освящать их нельзя.


Источник

 

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ СЕТЯХ:
 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

 
 

Добавить комментарий