Cъедобные новогодние «подарки»: салаты и закуски в виде подарков
Одна из самых интересных тем новогоднего оформления блюд — в виде подарков, оформить таким образом салаты или закуску достаточно легко, а получается очень эффектно, празднично и красиво.
Рецепт новогоднего салата с горбушей» Подарок»
Ингредиенты
- 7 маслин б/к;
- 5 варёных яиц;
- по 1 плавленному сырку, отварной моркови, дайкону,
- маринованной луковице и банке горбуши консервированной;
- майонез,
- зелень.
Приготовление:
Мелко нарезать лук, размять вилкой рыбу, сырок и белки яиц потереть на средней или мелкой тёрке, измельчить зелень и маслины, желтки. Выкладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом: рыба; лук; перемешанный с белками сырок; маслины с зеленью и майонезом; желтки. Оформить салат ленточками, нарезанными из отварной моркови и дайкона, из них же сделать бантик.
Самое сложное в оформлении съедобных » подарков — это создание ленточки и банта из продуктов, остальные же этапы не вызовут никаких сложностей, ведь выложить салат или закуску в форме подарка очень просто!
Рецепт канапе » Новогодние подарки» с икрой
Ингредиенты
- Белый хлеб,
- сливочное масло,
- сыр,
- икра,
- зелёный лук.
Приготовление:
Нарезаем хлеб тоненькими ломтиками, придать им квадратную форму, таким же размером квадратиками нарезать сыр. Смазать хлеб маслом, чередуя хлеб и сыр, уложить друг на друга по несколько квадратиков хлеба и сыра башенкой, не забывая на каждый слой класть икру. Сделать ленточки из перьев зелёного лука, закрепив их сверху шпажками.
Такая закуска впечатлит всех гостей и станет хитом вашего новогоднего стола!
Рецепт новогоднего салата «Подарок» с курицей, я блоками и грибами
Ингредиенты
- Куриная грудка отварная,
- шампиньоны,
- репчатый лук,
- отварная морковь для салата и свежая для оформления,
- яблоки,
- грецкий орех,
- яйца варёные,
- сыр,
- укроп, петрушка,
- помидоры черри,
- майонез,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Курицу нарезать мелкими кубиками, шампиньоны не крупно произвольно порезать и обжарить вместе с измельчённым луком (не забудьте поперчить и посолить) до выпаривания жидкости, варёную морковь потереть на крупной тёрке, то же проделать с яблоком и сыром, измельчить орехи, отдельно потереть белки и желтки яиц. Часть зелени порубить мелко, часть оставить целой.
Выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезом: курица, грибы с луком, морковь, яблоко, орехи, желтки, сыр, белки. Обсыпать бока салата рубленой зеленью (если не прилипает — смазать майонезом), украсить «ленточками» из сырой моркови, целой зелени и помидорами черри.
Рецепт новогоднего салата «Оригинальный подарок» с картофелем и опятами
Ингредиенты
- Отварной картофель,
- опята,
- отварная морковь,
- варёные яйца,
- сыр твёрдый,
- майонез,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Картофель потереть на тёрке, грибы обжарить с луком, морковь потереть или мелко порезать, отдельно потереть белки и желтки яиц, сыр. Выкладывать слоями, промазывая майонезом и подсаливая: картофель, грибы с луком,морковь, желтки, сыр, белки. Оформить салат розочками из отварной моркови.
Далее — еще несколько идей оформления салатов в виде подарков:
